‘Oishii’ diplomacy: Japan dishes out more for embassy chefs in global charm offensive
سترفع اليابان رواتب طهاة دبلوماسييها إلى أكثر من 41,000 دولار أمريكي سنويًا، بزيادة عن متوسطها الحالي البالغ 27,000-31,000 دولار أمريكي. تهدف هذه المبادرة إلى جذب المواهب في فن الطهي والاحتفاظ بها وسط المنافسة العالمية المتزايدة، وتعزيز الدبلوماسية في فن الطهي الياباني. يقدم المخطط المُحسَّن، الذي سيبدأ في يناير، أيضًا ترتيبات معيشية أكثر مرونة وعقودًا مُهيكلة لمدة عامين. أكد وزير الخارجية تاكيشي إيوايا على الدور الحاسم للطهاة في الترويج للمطبخ الياباني والتفاعل مع كبار الشخصيات الأجنبية، واصفًا إياهم بـ "دبلوماسيي الطعام".