From Bambangan to Bosou: Six Sabahan delicacies every food lover must try

ملخص الذكاء الاصطناعي

تقدم ولاية صباح الماليزية تجربة طهي متنوعة تعكس تراثها الثقافي الغني. تستخدم الأطباق التقليدية مكونات محلية طازجة مثل منتجات الغابة والمأكولات البحرية والأعشاب. تُسلط المقالة الضوء على ستة أطعمة يجب تجربتها، بما في ذلك بامبانغان، وهو نوع من المانجو البري غالبًا ما يُخلل أو يُطهى مع السمك، وبيناسكان، وهو طبق سمك مطهو مع فواكه برية لاذعة والكركم. تُظهر هذه الأطباق النكهات الفريدة وطرق الطهي الخاصة بمجتمعات صباح الأصلية.